Estrategia exportadora de carnes y lácteos en Uruguay: implicaciones para Centroamérica

El presente informe está estructurado en siete secciones, la primera menciona brevemente algunos aspectos generales de la República Oriental del Uruguay, y en la segunda se describe la cadena agroindustrial de la carne vacuna de dicho país. En la tercera sección se analizan los principales aspectos del comercio exterior de la carne vacuna uruguaya y en la cuarta parte se comparan los sectores cárnicos de Centroamérica y Uruguay, al tiempo que se enumeran las normas comerciales aplicables por Centroamérica a las importaciones de carne vacuna procedente de ese país. En la sección quinta se caracterizan los aspectos de producción, industrialización y comercio del sector lácteo uruguayo y finalmente, en las secciones seis y siete se resumen las principales conclusiones y comentarios finales del estudio, respectivamente. (MV)

Bibliographic Details

Main Authors:	Guillen, Róger Autor/a 74472, 3370 Banco Mundial, San José (Costa Rica). Consejo Agropecuario Centroameriano Proyecto RUTA III, 3511 BID, San José (Costa Rica), IICA, San José (Costa Rica) 14, 13898 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Ciudad de Guatemala (Guatemala), Taller Regional Desafíos y Oportunidades para la Ganadería e Industrias Afines en Centroamérica Ciudad de Guatemala (Guatemala) 17 Feb 1998
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Ciudad de Guatemala (Guatemala) 1998
Subjects:	URUGUAY, AMERICA CENTRAL, EXPORTACIONES, CARNE DE RES, PRODUCTOS LACTEOS, COMERCIO EXTERIOR, CUOTA DE PRODUCCION, PRODUCCION LECHERA, INDUSTRIALIZACION, AGRICULTURA,
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