La agricultura ampliada: ÁSe atrofió su encadenamiento?
En el presente artículo se comenta sobre el proceso de eslabonamiento agroindustrial en América Latina y el Caribe que ha seguido el curso de las últimas décadas. Esto significa un crecimiento de la producción y un consumo relativamente dinámico, asociado a un retraso de la producción de la agricultura y una escasa amplitud de las actividades agroindustriales y agroalimentarias, y también una suerte de desestructuración reciente de ellas. Dos fenómenos se conjugan con la apertura de las economías y su desregulación. Por una parte, la apertura e integración de las economías conlleva una fuerte presión sobre las empresas para competir internamente con las producciones foráneas y para buscar mercados externos, que son sin embargo altamente competitivos. (MV)
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1997
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| Subjects: | AMERICA LATINA, CARIBE, RECURSOS NATURALES, POBREZA, ALIMENTACION HUMANA, MERCADOS, COMPLEXOS AGROINDUSTRIALES, AGRICULTURA, |
| Tags: |
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Published 1997
Published 1997
Published 1997