Elaboración de quesos de cabra y quinchoncho

Elaboración de quesos de cabra y quinchoncho

Show other versions (13)

El documento contiene aspectos generales sobre elaboración de quesos y todo el proceso que conlleva el queso de cabra

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 115659 Sánchez, Cecilia autor/a, 1. Encuentro Nacional de la Agroindustria Rural Caracas (Venezuela) 19-21 May 1995, 660 Arvelo Sánchez, Miguel Ángel, 60889 D'Elia de van Kesteren, Theolinda, 9715 IICA, Caracas (Venezuela). Programa Cooperativo de Desarrollo Agroindustrial Rural - PRODAR, 16979 Red de la Agroindustria Rural en Venezuela, Caracas (Venezuela)
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Caracas, Venezuela 1995
Subjects:AGRICULTURA, complejos agroindustriales, queso de cabra, procesamiento, Cajanus cajan,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:El documento contiene aspectos generales sobre elaboración de quesos y todo el proceso que conlleva el queso de cabra

Similar Items