El papel de la tecnología y las nuevas tecnologías en el desarrollo agroindustrial: una visión latinoamericana

Caracteriza el desarrollo tecnológico agroindustrial en América Latina y el Caribe y analiza en términos generales, las nuevas tecnologías y su impacto sobre la región. Finalmente, propone un marco para la formulación de políticas dirigidas al desarrollo de la capacidad productiva en el área de las nuevas tecnologías, en particular de la biotecnología. El análisis se centra en esta última, debido a que su juicio, son las que prometen transformar en profundidad a la agroindustria y la agricultura, no sólo desde el punto de vista de los productos, proceso y materias primas, sino también en su estructura económica e industrial. Destaca en este punto los elementos que considera configuran una política de desarrollo tecnológico agroindustrial: mejoramiento de la industria existente; creación de capacidades en las biotecnologías de avanzada; desarrollo de una bioindustria de importancia; biotecnologías para la agroindustria rural; y cooperación internacional. (ACH)

Bibliographic Details

Main Authors:	Jaffe, Walter 80295, 10324 IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercialización y Agroindustria, Seminario de Alto Nivel sobre Políticas para el Desarrollo Agroindustrial Brasilia, DF (Brasil) 4-7 Abr 1989
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	San José (Costa Rica) 1989
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