Contaminación de pesticidas en alimentos importados
Señala que los productos alimenticios importados por los Estados Unidos, especialmente de países en vías de desarrollo, presentan un problema grave para la seguridad alimenticia de los estadounidenses, ya que no se conoce con certeza si durante el proceso de cultivo de esos productos se emplearon pesticidas y prácticas agrícolas seguras. Señala que en estos países no poseen regulaciones estrictas de pesticidas. Presenta un análisis de la extensa contaminación en frutas y legumbres importadas, incluyendo café, a los Estados Unidos desde países en desarrollo realizado por Natural Resources Defense Council (NRDC), mediante la revisión de datos inéditos de la Food and Drug Administration (FDA) de su programa de control de importación. Señala que el análisis de los registros indicó que los principales alimentos y granos básicos llegaban al país con la mitad de sus embarques conteniendo residuos de pesticidas. Destaca también el programa de la NRDC de pruebas de granos de café y analiza con cierto énfasis la problemática de este producto en lo que respecta a residuos de pesticidas en los granos. Indica que, el Gobierno de los Estados Unidos, junto con otros países, organizaciones nacionales y corporaciones, deben tratar de prevenir el mal uso de los pesticidas en los países en desarrollo si se quiere encontrar una solución a gran escala. (ACH)
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San Salvador (El Salvador)
1986
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