Café mexiquense Producción, mercado y política pública
Ofrece una visión integral de la historia y la evolución del café a nivel mundial, con un enfoque particular en el Estado de México. Desde la transición de los mercados tradicionales a la Bolsa de Valores del Café en Nueva York hasta el surgimiento de nuevos competidores como Vietnam, Indonesia, Colombia y Perú, el documento destaca la importancia del café en la economía global. Además, se aborda el impacto de las políticas públicas en el impulso productivo del café, incluyendo el apoyo gubernamental a través de la dotación de planta, servicios de extensión agrícola, innovación y vinculaciones con mercados. Se revela que la producción de café en el sur del Estado de México se desarrolla bajo un sistema de producción rústico o de montaña, con la venta directa del productor a la cooperativa de productores como principal canal de comercialización. Sin embargo, se señala la participación desigual en el precio final del producto entre productores, acopiadores y detallistas. Asimismo, se resalta la importancia de comprender los retos de la producción de café en el Estado de México y se plantea la necesidad de fortalecer la presencia institucional en regiones rurales prioritarias. Como resultado proporciona una perspectiva detallada de la producción, mercado y políticas públicas relacionadas con el café, destacando su relevancia en la economía local y global, así como los desafíos que enfrenta la industria cafetalera en el Estado de México.
Main Authors: | 344341 Herrera Tapia, Francisco editor, 353523 Rubí Arriaga, Martín editor, 353524 Rivera Rojo, Celso Rodrigo editor, 61 IICA, México D.F. (México) entidad editora |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
México DF, México Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2023
|
Subjects: | COFFEA, ECONOMIA DE LA PRODUCCION, MERCADOS, POLITICAS PUBLICAS, |
Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/22016 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Café mexiquense. Producción, mercado y política pública
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2023) -
Trabajo, reciprocidad y re-producción de la vida : experiencias colectivas de autogetión y economía solidaria en América Latina /
by: Gracia, María Amelia aut. 5923
Published: (2015) -
Heterogeneidad estructural y marginalidad económica en un contexto de políticas heterodoxas
by: Salvia, Agustín
Published: (2016) -
Falencias y declive de las políticas públicas para la economía social y solidaria. Ecuador
by: Maya Delgado, Milton
Published: (2021-09-17T02:49:12Z) -
La política de finanzas públicas en la economía social de mercado /
by: Haller, Heinz 46304, et al.
Published: (1986)