Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios
Se describe el papel que el sistema de empresas cooperativas desempeña en la transformación de los sistemas alimentarios en el mundo, particularmente en América Latina y el Caribe, además, aborda temáticas de las empresas cooperativas en la agricultura y la alimentación, como interventores en la economía social y organización empresarial.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica IICA
2021
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| Subjects: | AGRICULTURA, DESARROLLO SOSTENIBLE, Agricultura, INNOVACIÓN, Competencia económica, sistemas alimentarios, Empresas, Cooperación, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/18589 |
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