Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios

Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios

Se describe el papel que el sistema de empresas cooperativas desempeña en la transformación de los sistemas alimentarios en el mundo, particularmente en América Latina y el Caribe, además, aborda temáticas de las empresas cooperativas en la agricultura y la alimentación, como interventores en la economía social y organización empresarial.

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Main Authors: 344059 Ramos, Alvaro autor/a, León, Mario 345592 autor/a
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José, Costa Rica IICA 2021
Subjects:AGRICULTURA, DESARROLLO SOSTENIBLE, Agricultura, INNOVACIÓN, Competencia económica, sistemas alimentarios, Empresas, Cooperación,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/18589
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