Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios
Se busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza el concepto de la bioeconomía, sus impulsores, enfoques de desarrollo sostenible y aportes de la bioeconomía a los ODS de la Agenda 2030; además se hace énfasis en las potencialidades de la bioeconomía; finalmente se analizan los retos, desafíos y la agenda pendiente en materia bioeconómica.
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| Published: |
San José, Costa Rica IICA
2021
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| Subjects: | AGRICULTURA, BIOECONOMÍA, sistemas alimentarios, DESARROLLO SOSTENIBLE, INNOVACIÓN, Desarrollo rural, Seguridad alimentaria, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/18564 |
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Bibliográfico |
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En linea En linea |
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America Central |
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AGRICULTURA AGRICULTURA BIOECONOMÍA AGRICULTURA AGRICULTURA sistemas alimentarios AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA DESARROLLO SOSTENIBLE AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA INNOVACIÓN AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA Desarrollo rural AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA Seguridad alimentaria AGRICULTURA AGRICULTURA BIOECONOMÍA AGRICULTURA AGRICULTURA sistemas alimentarios AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA DESARROLLO SOSTENIBLE AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA INNOVACIÓN AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA Desarrollo rural AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA Seguridad alimentaria 343946 Chavarría Miranda, Hugo autor/a 347885 Cassullo, Nadia autor/a 2142 Trigo, Eduardo autor/a 91275 Martínez, Juan F. autor/a 133410 Zilberman, David (editor/a) autor/a 347875 Wesseler, Justus autor/a 344338 Torroba, Agustín autor/a 347874 Smyth, Stuart J autor/a 347884 Pray, Carl autor/a 347873 International Consortium on Applied Bioeconomy Research (ICABR) 20727 University of Saskatchewan, Saskatoon (Canadá) USASK Wageningen University, Wageningen (Países Bajos) 20997 WUR 347876 University of California at Berkeley, California (EUA) UCLA Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios |
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Se busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza el concepto de la bioeconomía, sus impulsores, enfoques de desarrollo sostenible y aportes de la bioeconomía a los ODS de la Agenda 2030; además se hace énfasis en las potencialidades de la bioeconomía; finalmente se analizan los retos, desafíos y la agenda pendiente en materia bioeconómica. |
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