Disminución del costo unitario de la cosecha de café con el empleo de un método de recolección manual asistido
En la cosecha principal del año 2005, en la Subestación Experimental El Rosario (Venecia, Antioquia), se evaluaron la calidad y el efecto en el costo unitario de la recolección de café utilizando el raspador selectivo de café, Raselca III, en lotes de café var. Colombia. El tratamiento testigo fue la recolección manual tradicional. El indicador de eficacia varió entre 20 y 24 frutos/árbol para Raselca III, y entre 14 y 16 para el testigo. Las pérdidas estuvieron entre 11 y 13 frutos/árboles para el tratamiento Raselca III y entre 9 y 10 para el testigo. Con el Raselca III el costo unitario promedio de recolección se redujo en 16%. La calidad del café recolectado con Raselca III obtuvo cerca del 70% de la calificaciones aceptables para la calidad global en taza (>6).
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
(Oct
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| Subjects: | COFFEA ARABICA, COSECHA, RECOLECCION, OPERACION MANUAL, EQUIPO DE RECOLECCION DE GRANOS, EFICACIA, CALIDAD, PERDIDAS DURANTE LA COSECHA, COLOMBIA, |
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| Summary: | En la cosecha principal del año 2005, en la Subestación Experimental El Rosario (Venecia, Antioquia), se evaluaron la calidad y el efecto en el costo unitario de la recolección de café utilizando el raspador selectivo de café, Raselca III, en lotes de café var. Colombia. El tratamiento testigo fue la recolección manual tradicional. El indicador de eficacia varió entre 20 y 24 frutos/árbol para Raselca III, y entre 14 y 16 para el testigo. Las pérdidas estuvieron entre 11 y 13 frutos/árboles para el tratamiento Raselca III y entre 9 y 10 para el testigo. Con el Raselca III el costo unitario promedio de recolección se redujo en 16%. La calidad del café recolectado con Raselca III obtuvo cerca del 70% de la calificaciones aceptables para la calidad global en taza (>6). |
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