Manual de buenas prácticas de manufactura en el procesamiento primario de productos acuícolas

Manual de buenas prácticas de manufactura en el procesamiento primario de productos acuícolas

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Main Authors: 60689 Cárdenas Bonilla, A. (comp.), 99692 Noriega Orozco, L. (comp.), Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) México, D.F., México 17438, 7118 Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, México, DF (México)
Format: biblioteca
Published: México, DF (México) 2003
Subjects:RECURSOS PESQUEROS, PRODUCTOS PESQUEROS, INDUSTRIA DEL PESCADO, ELABORACION DEL PESCADO, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, NORMAS,
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