Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Roma (Italia)
2002
|
| Subjects: | SALMONELLA, ENTERITIS, BACTERIA, ORGANISMOS PATOGENOS, HUEVOS, POLLO DE ENGORDE, CARNE DE POLLO, SALUD PUBLICA, INSPECCION DE LOS ALIMENTOS, RIESGO, PELIGRO PARA LA SALUD, PATOGENICIDAD, TRANSMISION DE ENFERMEDADES, INOCUIDAD ALIMENTARIA, ARICPC, |
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KOHA-OAI-BVE:120907 |
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KOHA-OAI-BVE:1209072022-11-04T12:34:02ZRisk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Roma, Italia 1188 21195 World Health Organization, Geneva (Suiza) Roma (Italia)2002SALMONELLAENTERITISBACTERIAORGANISMOS PATOGENOSHUEVOSPOLLO DE ENGORDECARNE DE POLLOSALUD PUBLICAINSPECCION DE LOS ALIMENTOSRIESGOPELIGRO PARA LA SALUDPATOGENICIDADTRANSMISION DE ENFERMEDADESINOCUIDAD ALIMENTARIAARICPCURN:ISBN:9291562293 (WHO)URN:ISBN:92-5-104872-X (FAO) |
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Costa Rica |
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