Digestibilidad comparativa entre alpacas y ovinos

El presente trabajo tiene como objetivo integrar la información con respecto a las pruebas de digestibilidad in vivo realizadas comparativamente entre alpacas y ovinos. Los datos fueron recopilados de 18 estudios realizados en el Perú, de los cuales se tomaron los estimados de la digestibiliad de la materia seca (DMS) y fibra cruda (DFC) y los datos de digestibilidad de la proteína cruda (DPC). Así mismo, se dividieron los estudios en aquellos que usaron forrajes y/o concentrado con niveles inferiores o superiores al 10 por ciento de proteína cruda (PC). La digestibilidad promedio porcentual para alpacas y ovinos fue: DMS: 61.9 y 59.2 (P menor o igual que 0.01); DPC 53.6 y 52.77 (P menor o igual que 0.05); DFC: 61.24 y 58.77 (P menor o igual que 0.01), respectivamente. Los promedios obtenidos en alimentos con contenido de PC inferiores al 10 por ciento para alpacas y ovinos fueron: DMS: 63.7 y 56.03 (P mayor o igual que 0.05); DPC: 42.1 y 36.14 (P menor o igual que 0.05); DFC 67.7 y 61.89 (P menor o igual que 0.05). Para alimentos superiores al 10 por ciento de PC: DMS: 60.8 y 62.1 (P menor o igual que 0.05); DPC: 60.0 y 61.9 (P menor o igual que 0.05). DFC: 57.5 y 58.5 (P menor o igual que 0.05). Al compararse los resultados con alimentos altos y bajos en PC dentro de especies se hallaron en alpacas diferencias en la DPC (P menor o igual que 0.01) y en ovinos en la DMS y DPC (P menor o igual que 0.01). Se podría concluir que existe una ligera pero significativa ventaja en la digestibilidad de la MS, PC y FC de la alpaca con respecto al ovino, siendo estas diferencias más notables cuando el alimento tiene nivel inferior al 10 por ciento de PC

Bibliographic Details

Main Authors:	115594 San Martín, F., 126710 Valdivia, R., 66459 Farfán, R., 20073 Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima (Perú), 12482 Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales y de Altura-IVITA, Lima (Perú), 12484 Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales y de Altura-IVITA, Lima (Perú). Centro de Investigación, 20094 Universidad Nacional San Antonio Abad del Cuzco, Cuzco (Perú). Facultad de Agronomía y Zootecnia, 33548 5. Convención Internacional sobre Camélidos Sudamericanos Cuzco (Perú) 16-21 Jun 1985
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Cuzco (Perú) 1985
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