Producción de leche en alpacas

Se determinó la curva de producción para alpacas Suri y Huacaya. Se observó un aumento en volumen hasta el primer mes de lactación (500 cc) que desciende bruscamente hasta el tercer mes, y menos bruscamente hasta el quinto y a partir de aquí el descenso es relativamente lento hasta el destete (50 cc). Las razas Suri y Huacaya tienen producciones similares; pero el efecto de la edad de la madre sí se observa con producciones altas entre 3 a 5 años de edad. Se han encontrado algunos inconvenientes en el ordeño: resistencia a ser cogidas y nerviosismo, pero que fueron parcialmente superados en las últimas etapas. La alta variabilidad en producción de leche de las alpacas debe ser aprovechada en programas de Mejoramiento Genético