Producción de leche en alpacas

Se determinó la curva de producción para alpacas Suri y Huacaya. Se observó un aumento en volumen hasta el primer mes de lactación (500 cc) que desciende bruscamente hasta el tercer mes, y menos bruscamente hasta el quinto y a partir de aquí el descenso es relativamente lento hasta el destete (50 cc). Las razas Suri y Huacaya tienen producciones similares; pero el efecto de la edad de la madre sí se observa con producciones altas entre 3 a 5 años de edad. Se han encontrado algunos inconvenientes en el ordeño: resistencia a ser cogidas y nerviosismo, pero que fueron parcialmente superados en las últimas etapas. La alta variabilidad en producción de leche de las alpacas debe ser aprovechada en programas de Mejoramiento Genético

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Main Authors: 92726 Medina S, G., 52216 Bustinza Choque, V., 20100 Universidad Nacional Técnica del Altiplano, Puno (Perú), 20073 Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima (Perú), 12484 Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales y de Altura-IVITA, Lima (Perú). Centro de Investigación, 20094 Universidad Nacional San Antonio Abad del Cuzco, Cuzco (Perú). Facultad de Agronomía y Zootecnia, 33548 5. Convención Internacional sobre Camélidos Sudamericanos Cuzco (Perú) 16-21 Jun 1985
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Published: Cuzco (Perú) 1985
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