Utilización de yuca (Manihot esculenta Crantz) en la alimentación de rumiantes: Revisión. I. Composición química, valor alimenticio, toxicidad y acondicionamiento
Después de una breve presentación de las características de producción, los autores enfatizan particularmente en la composición química y el valor alimenticio (cantidad ingerida y digestibilidad) de las raíces y hojas de yuca y acometen los aspectos de toxicidad, detoxificación y acondicionamiento de esos productos.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
(Jul
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| Subjects: | RUMIANTE, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, COMPOSICION QUIMICA, VALOR NUTRITIVO, TOXICIDAD POR INGESTION, DIGESTIBILIDAD, RENDIMIENTO DE CULTIVOS, PRODUCCION DE PIENSOS, MANDIOCA, ANTILLAS FRANCESAS, |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12019 |
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| Summary: | Después de una breve presentación de las características de producción, los autores enfatizan particularmente en la composición química y el valor alimenticio (cantidad ingerida y digestibilidad) de las raíces y hojas de yuca y acometen los aspectos de toxicidad, detoxificación y acondicionamiento de esos productos. |
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