Deficiencia de Selenio-Vitamina E

Se presenta una estrecha relación entre el selenio (Se) y la vitamina E, siendo esta relación, responsable de la protección de membranas celulares debido a su acción antioxidante. El papel del selenio en estos procesos, está directamente relacionado con la participación de 4 átomos de selenio e la estructura de la enzima glutatión peroxidasa. Esta enzima tiene como principal función la reducción de peróxidos, que normalmente se forman en los procesos bioquímicos; por otro lado la vitamina E, previene la formación de estos peróxidos. De esta manera, se controla la peroxidación de lípidos que puede tener un efecto dañino en las membranas celulares. Existen factores que provocan variación en la actividad de la glutatión peroxidasa, por ejemplo: edad, sexo, niveles de vitamina E (la deficiencia de vitamina E produce un aumento en la actividad de la glutatión peroxidasa), estresores oxidantes como el ozono o la presencia de antagonistas del selenio. Se presentan signos clínicos y lesiones, diagnóstico, tratamiento, control y profilaxis

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Main Authors: 98083 Méndez Guerrero, A.V., 105315 Pijoan Aguadé, P.J., 125967 Tórtora Pérez, J.L.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: México, D.F. (México) 1986
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spelling KOHA-OAI-BVE:118522020-02-03T20:30:44ZDeficiencia de Selenio-Vitamina EPrincipales enfermedades de los ovinos y caprinos 98083 Méndez Guerrero, A.V. 105315 Pijoan Aguadé, P.J. 125967 Tórtora Pérez, J.L. textMéxico, D.F. (México)1986spaSe presenta una estrecha relación entre el selenio (Se) y la vitamina E, siendo esta relación, responsable de la protección de membranas celulares debido a su acción antioxidante. El papel del selenio en estos procesos, está directamente relacionado con la participación de 4 átomos de selenio e la estructura de la enzima glutatión peroxidasa. Esta enzima tiene como principal función la reducción de peróxidos, que normalmente se forman en los procesos bioquímicos; por otro lado la vitamina E, previene la formación de estos peróxidos. De esta manera, se controla la peroxidación de lípidos que puede tener un efecto dañino en las membranas celulares. Existen factores que provocan variación en la actividad de la glutatión peroxidasa, por ejemplo: edad, sexo, niveles de vitamina E (la deficiencia de vitamina E produce un aumento en la actividad de la glutatión peroxidasa), estresores oxidantes como el ozono o la presencia de antagonistas del selenio. Se presentan signos clínicos y lesiones, diagnóstico, tratamiento, control y profilaxisSe presenta una estrecha relación entre el selenio (Se) y la vitamina E, siendo esta relación, responsable de la protección de membranas celulares debido a su acción antioxidante. El papel del selenio en estos procesos, está directamente relacionado con la participación de 4 átomos de selenio e la estructura de la enzima glutatión peroxidasa. Esta enzima tiene como principal función la reducción de peróxidos, que normalmente se forman en los procesos bioquímicos; por otro lado la vitamina E, previene la formación de estos peróxidos. De esta manera, se controla la peroxidación de lípidos que puede tener un efecto dañino en las membranas celulares. Existen factores que provocan variación en la actividad de la glutatión peroxidasa, por ejemplo: edad, sexo, niveles de vitamina E (la deficiencia de vitamina E produce un aumento en la actividad de la glutatión peroxidasa), estresores oxidantes como el ozono o la presencia de antagonistas del selenio. Se presentan signos clínicos y lesiones, diagnóstico, tratamiento, control y profilaxis
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