Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Roma (Italia)
2001
|
| Subjects: | JUGO DE FRUTAS, PROCESAMIENTO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA, COMPOSICION, CALIDAD, NORMALIZACION, SUBPRODUCTOS, MERCADEO, EQUIPO, ALMACENAMIENTO, FRUTAS TROPICALES, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
KOHA-OAI-BVE:116265 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
KOHA-OAI-BVE:1162652022-11-04T12:33:33ZPrinciples and practices of small- and medium-scale fruit juice processing 47169 Bates, R.P. 96803 Morris, J.R. 59771 Crandall, P.G. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Roma, Italia 1188 Roma (Italia)2001JUGO DE FRUTASPROCESAMIENTOTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSEXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALACOMPOSICIONCALIDADNORMALIZACIONSUBPRODUCTOSMERCADEOEQUIPOALMACENAMIENTOFRUTAS TROPICALESURN:ISBN:9251046611 |
| institution |
IICA |
| collection |
Koha |
| country |
Costa Rica |
| countrycode |
CR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea Fisico |
| databasecode |
cat-sibiica |
| tag |
biblioteca |
| region |
America Central |
| libraryname |
Sistema de Bibliotecas IICA/CATIE |
| topic |
JUGO DE FRUTAS PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA COMPOSICION CALIDAD NORMALIZACION SUBPRODUCTOS MERCADEO EQUIPO ALMACENAMIENTO FRUTAS TROPICALES JUGO DE FRUTAS PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA COMPOSICION CALIDAD NORMALIZACION SUBPRODUCTOS MERCADEO EQUIPO ALMACENAMIENTO FRUTAS TROPICALES |
| spellingShingle |
JUGO DE FRUTAS PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA COMPOSICION CALIDAD NORMALIZACION SUBPRODUCTOS MERCADEO EQUIPO ALMACENAMIENTO FRUTAS TROPICALES JUGO DE FRUTAS PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA COMPOSICION CALIDAD NORMALIZACION SUBPRODUCTOS MERCADEO EQUIPO ALMACENAMIENTO FRUTAS TROPICALES 47169 Bates, R.P. 96803 Morris, J.R. 59771 Crandall, P.G. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Roma, Italia 1188 Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing |
| format |
|
| topic_facet |
JUGO DE FRUTAS PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA COMPOSICION CALIDAD NORMALIZACION SUBPRODUCTOS MERCADEO EQUIPO ALMACENAMIENTO FRUTAS TROPICALES |
| author |
47169 Bates, R.P. 96803 Morris, J.R. 59771 Crandall, P.G. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Roma, Italia 1188 |
| author_facet |
47169 Bates, R.P. 96803 Morris, J.R. 59771 Crandall, P.G. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Roma, Italia 1188 |
| author_sort |
47169 Bates, R.P. |
| title |
Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing |
| title_short |
Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing |
| title_full |
Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing |
| title_fullStr |
Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing |
| title_full_unstemmed |
Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing |
| title_sort |
principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing |
| publisher |
Roma (Italia) |
| publishDate |
2001 |
| work_keys_str_mv |
AT 47169batesrp principlesandpracticesofsmallandmediumscalefruitjuiceprocessing AT 96803morrisjr principlesandpracticesofsmallandmediumscalefruitjuiceprocessing AT 59771crandallpg principlesandpracticesofsmallandmediumscalefruitjuiceprocessing AT organizaciondelasnacionesunidasparalaalimentacionylaagriculturafaoromaitalia1188 principlesandpracticesofsmallandmediumscalefruitjuiceprocessing |
| _version_ |
1756063572630175744 |