Creación y adopción de nuevas variedades para la producción comercial

Expone en forma general cómo se está manejando en Argentina, con respecto al cultivo y producción de la uva de mesa, la creación y adopción de nuevas variedades de índole comercial. Destaca la forma en que se ubican las distintas zonas de producción de uva de mesa de Argentina con respecto a otros lugares de Europa y Estados Unidos. La importancia radica en que es posible vislumbrar las posibilidades reales para determinar costos y calidad de producción. Analiza aspectos de manejo del cultivo como la poda y otras prácticas culturales que pueden mejorar la expresión fenotípica de la variedad. Destaca en este sentido algunas variedades cultivadas en Argentina, específicamente en lo que respecta a sus características fenotípicas y de producción, a saber: Almería, Gobernador, Dattier de Beyrouth, Angelino o Flame Tokay, Emperor, Molinera, Moscatel rosada, Cereza, Sultanina, Plum de casur, Alfonso Lavalleé, Cormillón violeta, Moscatel de Hamburgo y Valencia. Señala que de estos cultivares se han derivado o creado nuevas variedades para la producción comercial; tal es el caso de Sultanina, Flame Tokay (Flame seedless, Perlette), Emperador (Emperatriz-Inta), Alba, Moscatel rosado, Cereza. (ACH)