Fruit and vegetable processing
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Main Authors: | 61314 Dauthy, M.E., Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Roma, Italia 1188 |
---|---|
Format: | biblioteca |
Published: |
Roma (Italia)
1995
|
Subjects: | FRUTAS, VEGETALES, PROCESAMIENTO, COMPOSICION QUIMICA, DETERIORO, MATERIALES DE EMPAQUE, CONTROL DE CALIDAD, COMERCIO INTERNACIONAL, CALIDAD, |
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