Efecto del pastoreo restringido en kudzú (Pueraria phaseoloides) sobre el comportamiento de terneros

En el marco del Proyecto Mejoramiento de Sistemas de Producción Bovina de Doble Propósito en Guatemala, se presentan los resultados de un trabajo realizado en el subcentro de producción del ICTA, ubicado en el Municipio de Nueva Concepción, Departamento de Escuintla, cuyo objetivo fue el determinar el efecto del pastoreo restringido en kudzú sobre la ganancia de peso en terneros durante la época lluviosa y seca. El factor en estudio fue pastoreo en Suazi con y sin pastoreo en kudzú, lo que generó dos tratamientos: A) pastoreo en kudzú (4 horas) + pastoreo en Suazi (4 horas); y B) pastoreo en potreros de Suazi (8 horas). De los resultados obtenidos se concluyó lo siguiente: 1) el pastoreo restringido en kudzú mostró ser importante durante la estación seca, cuando las ganancias de peso en este tratamiento fueron significativamente mayores que las obtenidas con sólo Suazi. Una mayor participación de la leguminosa en el total de la materia seca disponible, así como una mejora en la calidad de la dieta durante esta época, le dan una ventaja comparativa al pastoreo restringido en kudzú sobre el Suazi solo; 2) las altas presiones de pastoreo, registradas durante la investigación, limitaron la productividad animal. En este sentido parece conveniente ajustar la carga animal a niveles adecuados para un uso más eficiente del recurso forrajero. (ACH)