Conocimiento de los consumidores sobre la trazabilidad de la carne vacuna estudio exploratorio en la Provincia de Buenos Aires
Trabajo de Intensificación.
Saved in:
Main Authors: | Marelli, Emelina, Palau, Hernán, Senesi, Sebastián Ignacio |
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Format: | manuscripttext biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2020
|
Subjects: | CONSUMIDORES, PARTICIPACION DE LOS CONSUMIDORES, TRAZABILIDAD, CONTROL DE CALIDAD, CARNE, GANADO BOVINO, MERCADOS, BUENOS AIRES [PROVINCIA], |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=54043 |
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