Alimentos introducción, técnica y seguridad
DIFU2019D e libro
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Main Authors: | Medin, Roxana, Medin, Silvina |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Buenos Aires Ediciones turísticas
2016
|
Subjects: | SEGURIDAD ALIMENTARIA, INOCUIDAD ALIMENTARIA, TECNOLOGIA ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, NUTRICION HUMANA, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=47561 |
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