I macelli construzione, gestione, aspetti sanitari
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Main Authors: | Asdrubali, Mario, Stradelli, Alberto |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | ita |
Published: |
Bologna Agricole Bologna
c196
|
Subjects: | MATADEROS, PLANTAS DE PROCESADO DE CARNE, ITALIA, SACRIFICIO, HIGIENE DE LA CARNE, INDUSTRIA DE LA CARNE, FRIGORIFICOS, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=3446 |
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