Fertilización nitrogenada y balance de nutrientes en cebada cervecera. Nitrogen fertilization and nutrients balance in malting barley.
La difusión de cebada cervecera [CC] con alto potencial de rendimiento aumenta los requerimientos de nutrientes, por ello el déficit y el desbalance nutricional serán limitantes de la producción. . El Sistema DRIS [Diagnosis and Recommendation Integrated System] utiliza relaciones entre nutrientes foliares e indica el orden en que los nutrientes están limitando el rendimiento.. Los objetivos del estudio fueron: a] establecer el orden de requerimientos nutricionales de los principales macronutrientes para CC; b] evaluar la sensibilidad de la metodología DRIS para detectar posibles respuestas a la fertilización nitrogenada, y c] determinar si el manejo de la fertilización nitrogenada mejora el balance de nutrientes en la planta. . Se utilizaron plantas de CC provenientes de 8 ensayos de fertilización realizados en los años 1999 y 2000 y muestreadas durante los estadíos de macollaje y espigazón.. En macollaje, las parcelas testigo y las fertilizadas mostraron al N como el nutriente más deficiente, y al S en los casos de mayor aporte de N [cuando se fertilizó con 30 o 60 kg N ha-1]. . En este estadio se observó un leve desbalance nutricional, reflejado por el Índice de Balance Nutricional [IBN] y la relación N:S. . En espigazón la CC mostró deficiencias importantes de N, seguidas en muchos casos por el S, las cuales afectaron directamente el rendimiento.. El P y el K mostraron índices adecuados no evidenciándose deficiencias en los suelos.. En 1999, los rendimientos fueron bajos y con respuesta a la fertilización, excepto en un sitio donde hubo alta disponibilidad de nitratos y rendimientos elevados. . En 2000, la mayor disponibilidad hídrica produjo mayores rendimientos con marcadas deficiencias de N debidas a la escasez de N disponible a la siembra. . El S alternó con el N en el orden de requerimientos y el IBN mostró valores decrecientes al incrementarse el aporte de N. La correlación de este índice con los rendimientos de las parcelas testigo y fertilizadas fue de 87 y 68 por ciento, respectivamente, para el promedio de los dos años estudiados. . El método DRIS fue un buen indicador del balance nutricional de la planta y de la respuesta a la fertilización nitrogenada.
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CEBADA CERVECERA HORDEUM VULGARE ABONOS NITROGENADOS NUTRIENTES RENDIMIENTO CEBADA CERVECERA HORDEUM VULGARE ABONOS NITROGENADOS NUTRIENTES RENDIMIENTO Landriscini, María Rosa Lazzari, María Aurora Galantini, Juan Alberto Fertilización nitrogenada y balance de nutrientes en cebada cervecera. Nitrogen fertilization and nutrients balance in malting barley. |
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La difusión de cebada cervecera [CC] con alto potencial de rendimiento aumenta los requerimientos de nutrientes, por ello el déficit y el desbalance nutricional serán limitantes de la producción. . El Sistema DRIS [Diagnosis and Recommendation Integrated System] utiliza relaciones entre nutrientes foliares e indica el orden en que los nutrientes están limitando el rendimiento.. Los objetivos del estudio fueron: a] establecer el orden de requerimientos nutricionales de los principales macronutrientes para CC; b] evaluar la sensibilidad de la metodología DRIS para detectar posibles respuestas a la fertilización nitrogenada, y c] determinar si el manejo de la fertilización nitrogenada mejora el balance de nutrientes en la planta. . Se utilizaron plantas de CC provenientes de 8 ensayos de fertilización realizados en los años 1999 y 2000 y muestreadas durante los estadíos de macollaje y espigazón.. En macollaje, las parcelas testigo y las fertilizadas mostraron al N como el nutriente más deficiente, y al S en los casos de mayor aporte de N [cuando se fertilizó con 30 o 60 kg N ha-1]. . En este estadio se observó un leve desbalance nutricional, reflejado por el Índice de Balance Nutricional [IBN] y la relación N:S. . En espigazón la CC mostró deficiencias importantes de N, seguidas en muchos casos por el S, las cuales afectaron directamente el rendimiento.. El P y el K mostraron índices adecuados no evidenciándose deficiencias en los suelos.. En 1999, los rendimientos fueron bajos y con respuesta a la fertilización, excepto en un sitio donde hubo alta disponibilidad de nitratos y rendimientos elevados. . En 2000, la mayor disponibilidad hídrica produjo mayores rendimientos con marcadas deficiencias de N debidas a la escasez de N disponible a la siembra. . El S alternó con el N en el orden de requerimientos y el IBN mostró valores decrecientes al incrementarse el aporte de N. La correlación de este índice con los rendimientos de las parcelas testigo y fertilizadas fue de 87 y 68 por ciento, respectivamente, para el promedio de los dos años estudiados. . El método DRIS fue un buen indicador del balance nutricional de la planta y de la respuesta a la fertilización nitrogenada. |
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