Metodología para evaluar y optimizar la calidad nutricional de los alimentos y bebidas basado en las recomendaciones nutricionales.
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KOHA-OAI-AGRO:284812024-09-20T15:32:53Zhttp://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28481AAGMetodología para evaluar y optimizar la calidad nutricional de los alimentos y bebidas basado en las recomendaciones nutricionales. Luchetti, AlejandraSalinas, JacquelineUniversidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Programa de Agronegocios y Alimentos. Unidad de Agronegocios y SaludSimposio de Agronegocios y Salud 16-17 de ago. 2007:textspaSALUDNUTRICION HUMANAVALOR NUTRITIVONECESIDADES DE NUTRIENTESALIMENTOSBEBIDASAgronegocios y salud : desde el sector agroalimentario hacia el nuevo consumidor. |
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