El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo.

El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo.

Siguiendo la tendencia mundial, durante los últimos años en la Argentina se ha incrementado la comercialización de productos novedosos y distintivos, entre ellos la oferta de hongos comestibles y medicinales. Especies diferentes del ya clásico y tradicional champiñón, han comenzado a aparecer en los supermercados y verdulerías.

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Main Authors: González Matute, R., Curvetto, Néstor Raúl
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:SETAS COMESTIBLES, RESIDUOS, MERCADOS, CULTIVO,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28308
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El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo.
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