Limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo
Los factores nutricionales, de seguridad alimentaria y éticos están afectando la imagen de la carne bovina en forma nada despreciable; la contaminación ambiental, la sustentabilidad del suelo y el bienestar animal, sumados al concepto de salud toman fuerza sobre todo en las nuevas generaciones y afectarán, sin duda, el consumo de carnes a futuro.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | CARNE BOVINA, CONSUMO, FACTORES DE RIESGOS, NUTRICION, SEGURIDAD ALIMENTARIA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28133 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
KOHA-OAI-AGRO:28133 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
KOHA-OAI-AGRO:281332017-10-25T23:54:28Zhttp://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28133AAGLimitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgoGarcía, Pilar TeresatextspaLos factores nutricionales, de seguridad alimentaria y éticos están afectando la imagen de la carne bovina en forma nada despreciable; la contaminación ambiental, la sustentabilidad del suelo y el bienestar animal, sumados al concepto de salud toman fuerza sobre todo en las nuevas generaciones y afectarán, sin duda, el consumo de carnes a futuro.Los factores nutricionales, de seguridad alimentaria y éticos están afectando la imagen de la carne bovina en forma nada despreciable; la contaminación ambiental, la sustentabilidad del suelo y el bienestar animal, sumados al concepto de salud toman fuerza sobre todo en las nuevas generaciones y afectarán, sin duda, el consumo de carnes a futuro.CARNE BOVINACONSUMOFACTORES DE RIESGOSNUTRICIONSEGURIDAD ALIMENTARIARevista Americarne y FIFRA : revista empresarial del sector cárnico |
| institution |
UBA FA |
| collection |
Koha |
| country |
Argentina |
| countrycode |
AR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea En linea |
| databasecode |
cat-ceiba |
| tag |
biblioteca |
| region |
America del Sur |
| libraryname |
Biblioteca Central FAUBA |
| language |
spa |
| topic |
CARNE BOVINA CONSUMO FACTORES DE RIESGOS NUTRICION SEGURIDAD ALIMENTARIA CARNE BOVINA CONSUMO FACTORES DE RIESGOS NUTRICION SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| spellingShingle |
CARNE BOVINA CONSUMO FACTORES DE RIESGOS NUTRICION SEGURIDAD ALIMENTARIA CARNE BOVINA CONSUMO FACTORES DE RIESGOS NUTRICION SEGURIDAD ALIMENTARIA García, Pilar Teresa Limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo |
| description |
Los factores nutricionales, de seguridad alimentaria y éticos están afectando la imagen de la carne bovina en forma nada despreciable; la contaminación ambiental, la sustentabilidad del suelo y el bienestar animal, sumados al concepto de salud toman fuerza sobre todo en las nuevas generaciones y afectarán, sin duda, el consumo de carnes a futuro. |
| format |
Texto |
| topic_facet |
CARNE BOVINA CONSUMO FACTORES DE RIESGOS NUTRICION SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| author |
García, Pilar Teresa |
| author_facet |
García, Pilar Teresa |
| author_sort |
García, Pilar Teresa |
| title |
Limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo |
| title_short |
Limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo |
| title_full |
Limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo |
| title_fullStr |
Limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo |
| title_full_unstemmed |
Limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo |
| title_sort |
limitaciones al consumo de carne bovina. : factores de riesgo |
| url |
http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28133 |
| work_keys_str_mv |
AT garciapilarteresa limitacionesalconsumodecarnebovinafactoresderiesgo |
| _version_ |
1756044177207984128 |