Mejoramiento de la calidad de aceite de oliva de la provincia de Córdoba

Mejoramiento de la calidad de aceite de oliva de la provincia de Córdoba

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Bibliographic Details
Main Authors: Torres, Mariela M., Maestri, Damián M., Pierantozzi, Pierluigi, Orecchia, Eduardo
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Córdoba Ministerio de Ciencia y Tecnología 2011
Subjects:ACEITE DE OLIVA, CALIDAD, PRODUCCION, PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS, FACTORES AMBIENTALES, EXTRACCION, PROCESAMIENTO, ALMACENAMIENTO, ENVASADO, CORDOBA [ARGENTINA] [PROVINCIA],
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=21344
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