L`Encyclopédie de la charcuterie dictionnaire encyclopédique de la charcuterie
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Main Author: | Frentz, Jean Claude |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
Vesoul Soussana
1982
|
Subjects: | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, SUBPRODUCTOS DE LA CARNE, INDUSTRIA ALIMENTARIA, PRODUCTOS PROCESADOS, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20917 |
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