L`Encyclopédie de la charcuterie dictionnaire encyclopédique de la charcuterie

L`Encyclopédie de la charcuterie dictionnaire encyclopédique de la charcuterie

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Bibliographic Details
Main Author: Frentz, Jean Claude
Format: Texto biblioteca
Language:fre
Published: Vesoul Soussana 1982
Subjects:PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, SUBPRODUCTOS DE LA CARNE, INDUSTRIA ALIMENTARIA, PRODUCTOS PROCESADOS,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20917
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