Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos
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Main Authors: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. División de Nutrición y Protección del consumidor, Organización Mundial de la Salud |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Roma FAO
2012
|
Subjects: | INOCUIDAD ALIMENTARIA, SEGURIDAD ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, CONTAMINACION, TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20911 |
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