Principios sobre la cadena de frío
Tesis.
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Main Author: | González, Vanina R. |
---|---|
Format: | manuscripttext biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2010
|
Subjects: | CADENA DE FRIO, TRANSPORTE FRIGORIFICO, INDUSTRIA ALIMENTARIA, INDUSTRIA DE LA CARNE, INDUSTRIA CERVECERA, ALMACENAMIENTO EN FRIO, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=18752 |
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