Análisis de dulce de leche y su elaboración por proceso contínuo
Trabajo de Intensificación.
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| Main Author: | |
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| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
[197
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| Subjects: | LECHE, AZUCAR, PRODUCTOS LACTEOS, LEGISLACION, ARGENTINA, PRODUCTOS PROCESADOS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17651 |
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| Summary: | Trabajo de Intensificación. |
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