Evaluación de la calidad microbiológica en lechuga fresca

Evaluación de la calidad microbiológica en lechuga fresca

Trabajo de Intensificación.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Passadore, M. Eugenia, Guirin, Guillermo, Correa, Olga Susana
Format:	manuscripttext biblioteca
Language:	spa
Published:	2009
Subjects:	LECHUGAS, LACTUCA SATIVA, CALIDAD,
Online Access:	http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=16827
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Optimización del uso del agua en lechuga mantecosa producida en suelo y sin suelo efecto sobre la calidad
by: Roig, Rosaura Silvana, et al.
Published: (2008)

Efecto de la fertilización nitrogenada sobre la calidad comercial de lechuga [Lactuca sativa L.] mínimamente procesada
by: Gutiérrez Calviño, Joaquín, et al.
Published: (2011)

Lechuga mínimamente procesada relación estado de desarrollo y calidad en poscosecha
by: Cabrini, Patricio, et al.
Published: (2002)

Poscosecha de lechuga tipo mantecosa mínimamente procesada evaluación de la calidad durante el almacenamiento en atmósfera modificada, pasiva y activa
by: Alonso, Santiago Federico, et al.
Published: (2001)

Calidad en postcosecha de lechuga mantecosa minimamente procesada cultivada en distintos sistemas de producción
by: Frezza, Diana, et al.
Published: (2006)

Calidad poscosecha de dos cultivares de lechuga asociados con liliáceas bajo diferentes sistemas de producción
by: Blando, Pablo Alberto, et al.
Published: (2011)

Efecto de las condiciones de precosecha, sobre la calidad en postcosecha de lechuga tipo mantecosa [cv. floresta], mínimamente procesada
by: Reymúndez, Cecilia, et al.
Published: (1999)

Efecto de las condiciones de precosecha, sobre la calidad en postcosecha de lechuga tipo latina [cv. gallega de invierno], mínimamente procesada
by: Cougnet, Roberto Federico, et al.
Published: (1998)

Variación de la calidad física y química de lechuga tipo mantecosa con mínimo procesado
by: Tomasella Vedoya, Constanza María, et al.
Published: (2016)

Lechuga tipo mantecosa variedades comerciales.
by: Busch, Diego J.

Efecto del grado de procesamiento durante la conservación en atmósfera modificada de lechuga de hojas sueltas y su incidencia en la calidad de la misma
by: Ferro, Ezequiel, et al.
Published: (1997)

Influencia del grado de procesamiento en la calidad postcosecha de lechuga mínimamente procesada
by: Massa, Adrián, et al.
Published: (1999)

Evaluación de la calidad durante la conservación de lechuga tipo hoja suelta [cultivadas cv. Wadman green] en atmósferas modificadas activas y pasivas
by: García Pampin, Mariana, et al.
Published: (1997)

Estudio del efecto de la cloración de la solución nutritiva sobre la producción y calidad de lechuga, variedades gallega y mantecosa
by: Tamborenea, Juan Luis, et al.
Published: (2006)

COLECCION DE SEMILLAS DE LECHUGA DEL CENTRO DE CONSERVACION Y MEJORA DE LA AGRODIVERSIDAD VALENCIANA /
by: MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA (INIA)

Mejoramiento de la lechuga
by: Fantuzzi, Laura
Published: (1969)

Funcionalidad biodemográfica del pulgón Nasonovia Ribisnigri [Mosley] [Hemiptera : Aphididae] en cultivares de lechuga Lactuca sativa [l.] tipo mantecoso en condiciones controladas
by: La Rossa, Francisco R., et al.

Calidad de dos cultivares de lechuga mantecosa cultivadas bajo dos sistemas de producción otoño-invernal
by: Ortiz, Iván Eduardo, et al.
Published: (2017)

Efecto de seis nematicidas y de dos métodos de aplicación en el combate de nemátodos fitoparásitos en lechuga (Lactuca sativa L.) y sobre su rendimiento y calidad.
by: 91830 Mattey Fonseca, J., et al.

Fertilización de dos cultivares de lechuga (Lactuca sativa L.) con potasio y boro.
by: 111547 Robles, F.A.
Published: (Set )

Efecto de la solarización sobre los componentes de la calidad de lechuga mínimamente procesada
by: Charlín, Lucila, et al.
Published: (2000)

Control del pardeamiento enzimático mediante empleo de inhibidores químicos en lechuga mínimamente procesada
by: Depino, Sebastián, et al.
Published: (2000)

Respuesta a la fertilización con nitrógeno y fósforo en tres variedades de lechuga (Lactuca sativa L.).
by: 70097 Gamboa Zuñiga, D.R., et al.

Influencia del envasado con distintas películas poliméricas en lechuga mínimamente procesada en fresco
by: Seija, Emmanuel, et al.
Published: (2000)

Evaluación de técnicas de manejo de poscosecha sobre dos cultivares de lechuga [Lactuca Sativa var. Capitata L.]
by: Carrero, Cristián G.
Published: (1997)

Comportamiento en poscosecha de lechuga mantecosa mínimamente procesada en distintos estados de madurez
by: León, Adrián Pablo, et al.
Published: (2001)

Evolución del contenido de compuestos fenólicos en lechuga mínimamente procesada, expuesta a diferentes atmósferas y/o tratados con inhibidores de pardeamiento
by: Lado Leiguarda, Roberto Juan, et al.
Published: ([200)

Respuesta de los parámetros de poscosecha para dos cultivares de lechuga [Lactuca Sativa L.] bajo diferentes sistemas productivos
by: Seijas, Constanza Soledad, et al.
Published: (2012)

Módulo para mini-microplanificación agrícola. Lechuga
by: Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, et al.
Published: (1983)

Clave de identificación de cultivos de lechuga al estado de plántula
by: Barreiro, Manuel, et al.

Comportamiento poscosecha del cultivo de lechuga producido en un sistema de producción orgánico
by: Cabral Campana, Mercedes, et al.
Published: (2017)

Evaluación de la producción de lechuga crespa (Lactuca sativa) con aplicación de dos niveles de estiércol de ovino en ambiente atemperado en la localidad de Patacamaya
by: Lique Flores, Maria Luisa
Published: (2020)

Hacia sistemas hortícolas sustentables respuesta del cultivo de lechuga al manejo orgánico, convencional y de bajos insumos
by: De Carlo, Alexis Javier, et al.
Published: (2002)

Respuesta de los parámetros de poscosecha de un cultivo de lechuga [Lactuca Sativa L.] producido bajo un sistema de producción orgánica
by: Buzzo, Verónica, et al.
Published: (2016)

Efecto de la fertilización nitrogenada y de la aplicación de lombricompuesto sobre la concentración de nitratos en dos tipos comerciales de lechuga [Lactuca Sativa L.]
by: Ollúa, Ricardo Tomás, et al.
Published: (2016)

Efecto del tamaño de la celda y el asperjado con BAP durante la fase de propagación en lechuga [Lactuca sativa L.] mecanismos de acumulación de biomasa
by: Chertok, Julian, et al.
Published: (2016)

Relevamiento de plagas y enemigos naturales en el cultivo de lechuga. Pest and natural enemies repost in the lettuce crop. : provincia de La Pampa [Argentina]La Pampa province [Argentina]
by: Baudino, Estela, et al.

Diagnóstico del sistema de producción-distribución consumo de la lechuga (Lactuca sativa L.) en Costa Rica.
by: 129388 Villegas Pérez, B., et al.

Evaluación de los componentes de calidad en postcosecha de lechuga mínimamente procesada
by: Monti, Sebastián L., et al.
Published: (2000)

Prueba comparativa de adptación y rendimiento de seis variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) con nueve fechas dieferentes de siembra en la Región de General Escobedo, Nuevo León [México].
by: 73017 González, J.F., et al.

Resource Map