Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas, estudios de casos de América Latina

Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas, estudios de casos de América Latina

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Main Authors: Piñeiro, Maya, Díaz Ríos, Luz Berania
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Roma FAO c200
Subjects:AMERICA LATINA, FRUTAS, HORTALIZAS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, PRODUCTOS FRESCOS,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=15467
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