Variación de la calidad interna del huevo de gallina en función del tiempo de almacenamiento

Variación de la calidad interna del huevo de gallina en función del tiempo de almacenamiento

Trabajo de Intensificación.

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Bibliographic Details
Main Authors: Traut, Federico, Lazzari, Graciela L., Marra, Rita María Andrea
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 2007
Subjects:HUEVOS, CALIDAD, ALMACENAMIENTO, CARACTERISTICAS DEL HUEVO, PRODUCCION DE HUEVOS,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=15396
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Description
Summary:Trabajo de Intensificación.

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