Materia seca y almidón del tubérculo de papa [solanum tuberosum L.] su influencia en la calidad

Materia seca y almidón del tubérculo de papa [solanum tuberosum L.] su influencia en la calidad

Trabajo de Intensificación.

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Bibliographic Details
Main Authors: Bernatené, Eduardo Alberto, Ordoñez, Ceferina Rosario, Limongelli, Juan Carlos Héctor, Camdessus, María Cristina
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 1987
Subjects:SOLANUM TUBEROSUM, PAPA, CALIDAD, HORTALIZAS DE RAIZ, ALMIDON, CONTENIDO DE MATERIA SECA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=15126
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Description
Summary:Trabajo de Intensificación.

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