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Composición química de tubérculos de distintos cultivares de papa [solanum tuberosum L.] parámetros relacionados con calidad industrial
Trabajo de Intensificación.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1991
|
| Subjects: | SOLANUM TUBEROSUM, PAPA, HORTALIZAS DE RAIZ, COMPOSICION QUIMICA, VARIEDADES, CALIDAD DE PROCESAMIENTO, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=15116 |
| Tags: |
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