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Parámetros químicos en papa [solanum tubeorum l.] cv. kennebec y su relación con calidad para elaboración de papas chips
Trabajo de Intensificación.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1983
|
| Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, CARBOHIDRATOS, NITROGENO, AMINOACIDOS, SUCROSA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13918 |
| Tags: |
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