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Parámetros químicos en papa [solanum tubeorum l.] cv. kennebec y su relación con calidad para elaboración de papas chips
Trabajo de Intensificación.
Saved in:
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| Published: |
1983
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| Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, CARBOHIDRATOS, NITROGENO, AMINOACIDOS, SUCROSA, |
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| Tags: |
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En linea En linea |
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