International handbook of foodborne pathogens

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Main Authors: Miliotis, Marianne D., Bier, Jeffrey W.
Format: Texto biblioteca
Language:eng
Published: New York Marcel Dekker c200
Subjects:ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, ORGANISMOS PATOGENOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=10743
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