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SOUZA, K. O. de 8
ALVES, R. E. 6
FAÇANHA, R. V. 3
SILVA, E. de O. 3
ARAGAO, F. A. S. de 2
BRITO, E. S. de 2
MATOS, N. M. dos S. 2
MIRANDA, M. R. A. de 2
MOURA, C. F. H. 2
ALVARES, V. de S. 1
AYALA-ZAVALA, J. F. 1
Ana Priscila Monteiro da Silva, Universidade Federal do Ceará; Kellina Oliveira de Souza, Universidade Federal do Ceará; Marcela Barbosa, Universidade Federal do Ceará; Maria Raquel Alcântara de Miranda, Universidade Federal do Ceará; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT 1
BARBOSA. M. 1
BARRETO, N. D. 1
BATISTA, P. F. 1
FIGUEIREDO, R. W. de 1
Francisca Lígia de Castro Machado, UFC; Rafaela Maria Temóteo Lima, UFC; Kellina Oliveira de Souza, UFC; Raimundo Wilane de Figueirêdo, UFC; Adunias dos Santos Teixeira, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT 1
G. G. B. PRATA, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Tecnologia e Química de Alimentos; K. Oliveira de Souza, Universidade Federal do Caerá, Departamento de Bioquímica; L. S. Oliveira, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Fitotecnia; FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGAO, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; S. M. Silva, Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Tecnologia e Química de Alimentos 1
KELLINA OLIVEIRA DE SOUZA, UFC / Bolsista CNPAT; MILENA MARIA TOMAZ DE OLIVEIRA, UFC / Bolsista CNPAT; NORMA DANIELE BARRETO, UFRSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGAO, CNPAT 1
Kellina Oliveira de Souza, UFC; Nadia Maria dos S. Matos, UFC; Denise Josino Soares, UFC; Rafaela V. Façanha, UFC; Maria Elisabeth B. Oliveira, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT 1