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Perfil antociânico de vinho tinto varietal Cabernet Sauvignon elaborado sob diferentes procedimentos na fase de maceração.

by OGLIARI, T. de C., GUERRA, C. C., CHALAÇA, M. Z., OLIVEIRA, E. G. de
Published 2022-07-26
Other Authors: “...THAIS DE CASSIA OGLIARI, Universidade do Oeste de Santa Catarina- UNOESC Videira; CELITO CRIVELLARO...”

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