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    Variação nas concentrações de polifenóis e antioxidantes em diferentes clones de maçã da cultivar Gala.
    by YOSHIDA, S. R., SILVA, G. A. da, GIRARDI, C. L.
    Published 2008-12-03
    Other Authors: “...SAYURI RAQUEL YOSHIDA, UNIVERSIDADE DE IJUÍ; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI...”
    Parte de livro biblioteca
    EMBRAPA


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