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    Sustitucion parcial de la harina de trigo por pasta y harina de pan de arbol (Artocarpus altilis) en la elaboracion de galletas dulces
    by Bernuy Osorio, Remy Giancarlo
    Published 2023
    Other Authors: “...Roldán Carbajal, Williams V....”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNAS PE


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    Sustitucion parcial de la harina de trigo por pasta y harina de pan de arbol (Artocarpus altilis) en la elaboracion de galletas dulces
    by Bernuy Osorio, Remy Giancarlo
    Published 2023
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