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  1. 1
    Desafios do controle da qualidade na coleta e recepção do leite.
    by ZANELA, M. B., RIBEIRO, M. E. R.
    Published 2017-10-30
    Separatas biblioteca
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  2. 2
    Amostras Piloto no Controle da Qualidade dos Resultados da Composição Centesimal de Leite.
    Folhetos biblioteca
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  3. 3
    Ensaio de Proficiência Interlaboratorial para Contagem de Células Somáticas em Leite.
    Folhetos biblioteca
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  4. 4
    LINA - Leite Instável Não Ácido.
    by ZANELA, M. B., RIBEIRO, M. E. R.
    Published 2018
    Folhetos biblioteca
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  5. 5
    Leite instável não ácido (LINA): desequilíbrio no sistema de produção de leite.
    by ZANELA, M. B., RIBEIRO, M. E. R.
    Published 2015
    Artigo de periódico biblioteca
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  6. 6
    Obtenção de leite com qualidade e elaboração de derivados..
    by KROLOW, A. C. R., RIBEIRO, M. E. R.
    Published 2006
    Folhetos biblioteca
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  7. 7
    Leite instável não ácido (LINA): do campo a industria.
    by ZANELA, M. B., RIBEIRO, M. E. R., VIVIAN, F.
    Published 2015-11-12
    Parte de livro biblioteca
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  8. 8
    Adequação do leite produzido no Rio Grande do Sul à instrução normativa 51 do MAPA.
    Folhetos biblioteca
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  9. 9
    Nível de instabilidade do leite ao álcool.
    Folhetos biblioteca
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  10. 10
    Resposta do milheto comum a doses de nitrogênio em planossolo típico no litoral sul do Rio Grande do Sul.
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  11. 11
    Manejo de ordenha.
    Folhetos biblioteca
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  12. 12
    Análises de composição e estabilidade do leite ao álcool.
    Parte de livro biblioteca
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  13. 13
    Leite Instável Não Ácido (Lina) - Variações na Composição do Leite.
    Folhetos biblioteca
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  14. 14
    Efeito da homogeneização no leite instável não ácido.
    Separatas biblioteca
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  15. 15
    Influência da amostragem sobre o teor de gordura e a contagem de células somáticas (CCS) no leite cru refrigerado.
    Separatas biblioteca
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  16. 16
    Qualidade sanitária e microbiológica do leite de unidades de produção leiteira da Microrregião de Jaguarão, Rio Grande do Sul
    Separatas biblioteca
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  17. 17
    Perfil de Ácidos Graxos no Leite de Búfala.
    Folhetos biblioteca
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  18. 18
    Método de determinação de cálcio iônico no leite bovino.
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  19. 19
    Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹.
    Parte de livro biblioteca
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  20. 20
    Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹.
    Parte de livro biblioteca
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