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Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.

by PASSOS, M. C. L. M. S., LIMA, M. A. C. de, AMARIZ, A., RIBEIRO, T. P., TRINDADE, D. C. G. da, ANTÃO, T. dos S.
Published 2009-01-16
Other Authors: “...; Andréia Amariz, FACEPE; Thalita Passos Ribeiro, CNPq; Danielly Cristina Gomes da Trindade, CPATSA; Tainá...”

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