Esbranquiçamento de Cenourete após o processamento: efeitos do polimento, da centrifugação e da sanitização com composto clorado.

by LANA, M. M.
Published 2009

Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots.

by LANA, M. M., SILVA, J. B. C. da, VIEIRA, J. V.
Published 2008-03-10

Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: classificadora.

by SILVA, J. B. C. e, LANA, M. M., VIEIRA, J. V.
Published 2008

Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: processadora.

by SILVA, J. B. C. e, LANA, M. M., VIEIRA, J. J.
Published 2008

Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação.

by LANA, M. M, SILVA, J. B. C. e, VIEIRA, J. V.
Published 2007

Pimentão: fonte de vitaminas.

by MELO, M. F., LANA, M. M., SANTOS, F. F. dos, MATOS, M. J. L. F., TAVARES, S. A.
Published 2009

Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho.

by LANA, M. M., SILVA, J. B. C. e, VIEIRA, J. V.
Published 2007

Implantação da produção integrada de pimentão no Distrito Federal.

by GUIMARÃES, J. A., LANA, M. M., BANCI, C. A., AMARO, G. B., VILELA, N. J., MATTOS, L. M., MICHEREFF FILHO, M., LIMA, M. F., PINHEIRO, J., LOPES, C. A., GUEDES, I. M. R., ALCÂNTARA, F. A. de, MALDONADE, I. R., MORETTI, C. L., MELO, W. F. de, ONOYAMA, S. S., FREITAS, V. M. T. de, ALMEIDA, V. E. S. de, MAROUELLI, W. A., NÁVIA, D., VILLAS BÔAS, G. L., LIZ, R. S. de
Published 2009-11-09