CONCENTRAÇÃO DE MACRO E MICROELEMENTOS DE AMÊNDOAS DE CASTANHEIRA-DO-BRASIL COLETADAS EM REGIÕES EXTRATIVISTAS DE RORAIMA.

by GUIMARÃES, P. V. P., DURIGAN, M. F. B., CARVALHO, G. F. de, SILVA, T. Í. N. da, MARQUES, C. S.
Published 2023-02-01

Pós-colheita e agroindústria: boas práticas na colheita e pós-colheita de camu-camu.

by DURIGAN, M. F. B., GUIMARÃES, P. V. P., GRIGIO, M. L.
Published 2019

Recomendações para compras, armazenamento e consumo de frutas e hortaliças.

by CAMARA, F. M., FERREIRA, M. D., DURIGAN, M. F. B.
Published 2020

Avaliação do potencial de uso de óleos de copaíba e andiroba como fungicidas naturais na pós-colheita de frutos.

by BEZERRA, C. C. de O. N., OLIVEIRA FILHO, J. G., RODRIGUES, C. B., DURIGAN, M. F. B., FERREIRA, M. D.
Published 2021

Bioactive compounds in and antioxidant activity of camu-camu fruits harvested at different maturation stages during postharvest storage.

by GRIGIO, M. L., MOURA, E. A. de, CHAGAS, E. A., DURIGAN, M. F. B., CHAGAS, P. C., CARVALHO, G. F. de, ZANCHETTA, J. J.
Published 2022-01-28

Nutraceutical potential, quality and sensory evaluation of camu-camu pure and mixed jelly.

by GRIGIO, M. L., MOURA, E. A., CARVALHO, G. F., ZANCHETTA, J. J., CHAGAS, P. C., CHAGAS, E. A., DURIGAN, M. F. B.
Published 2022-02-24

Pós-colheita e agroindústria: boas práticas na colheita e pós-colheita de cupuaçu.

by DURIGAN, M. F. B., GUIMARÃES, P. V. P.
Published 2019

Coeficientes de correlação entre componentes de qualidade agroindustrial de polpas de cupuaçuzeiros com diferentes níveis de susceptibilidade à Vassoura-de-bruxa.

by GUIMARÃES, P. V. P., DURIGAN, M. F. B., LIMA, H. E. de
Published 2020-10-01

Pós-colheita e agroindústria: boas práticas e a qualidade de castanha-do-Brasil.

by DURIGAN, M. F. B., CARVALHO, G. F. de, LIMA, J. M. T.
Published 2019

Formulação e caracterização agroindustrial de farinha de mandioca d’água enriquecida com protótipos de farinha de camu-camu.

by GUIMARÃES, P. V. P., CHAGAS, E. A., DURIGAN, M. F. B., GRIGIO, M. L., ZANCHETTA, J. J., MELO FILHO, A. A. de
Published 2024-07-05

Um estudo de caso sobre o projeto Entorno: integrando sustentabilidade e responsabilidade social (ODS e ESG).

by SILVA, N. C. D., MENDONCA, C. E. D. A., CRUZ, L. de S., SOUSA, R. de C. P. de, ROCHA, C. M., DURIGAN, M. F. B.
Published 2024-02-22

Camu-Camu Flour Processed in Conventional Oven and Solar Dryer: Quality Product and Accessible Low Technology Products as an Opportunity to Family Agriculture.

by GUIMARÃES, P. V. P., DURIGAN, M. F. B., CHAGAS, E. A., GRIGIO, M. L., SILVA, T. I. N. da, M. FILHO, A. A. de, MARQUES, C. S., MATTIONI, J. A. M.
Published 2023-12-21

Formulação e caracterização agroindustrial de farinha de mandioca d’água enriquecida com protótipos de farinha de camu-camu.

by GUIMARÃES, P. V. P., CHAGAS, E. A., DURIGAN, M. F. B., GRIGIO, M. L., ZANCHETTA, J. J., MELO FILHO, A. A. de
Published 2024-11-21

Education and entrepreneurship for sustainable rural development.

by COSTA, P. da, COSTA, J. R. da, AQUINO, A. M. de, SANTOS, A. G. dos, FURTADO, A. L. dos S., RODRIGUES, C. A. G., CRISCUOLO, C., ALVES, E. R. da S., ESCOBAR, J. L., STARETZ, K., SOUZA, M. G. S. de, DURIGAN, M. F. B., COSTA, M. O. X. D., SALES, P. de A. O., BELTRAO, S. L. L.
Published 2020